La cuisine Méditerranéenne du Chef étoilé Alain Llorca vous enchantera et vous pourrez vous laisser guider par notre Chef sommelier Jean-Philippe, gardien des clés de la cave, qui connaît les secrets des plus belles associations. Vins fins, vins de caractère et autres boissons exquises, vous dégusterez cet accord mets et vins depuis la terrasse panoramique avec vue imprenable sur le village de Saint-Paul-de-Vence.